Hils på din nye AI-resepsjonist. Alltid klar for kundene dine.

Café Gammeltorv går aldri glipp av en samtale – med Telavox AI-resepsjonist

Om Café Gammeltorv

Café Gammeltorv er en klassisk København-kro fra 1902, kjent for sitt hjemmelagde smørrebrød, øl og snaps – servert i historiske lokaler med rustikk sjarm.

Steder

København

Antall ansatte

15

Kunder siden

2025

"Telavox har virkelig vært med oss hele veien. Vi føler oss trygge på at dette er en fremtidssikker løsning."

Steen Hovn Petersen og Fabienne Sørensen

Eiere av Café Gammeltorv.

Bakgrunn og behov

Når telefonen ringer midt i lunsjrushet kan det være vanskelig for personalet å rekke å svare. For Café Gammeltorv, som lever av å gi gjestene best mulig service, var det en utfordring – inntil Telavox kom inn i bildet.

Tidligere hadde Café Gammeltorv en enkel løsning: et hovednummer koblet til en mobil, og utenfor åpningstidene møtte gjestene en telefonsvarer. Det innebar at mange samtaler aldri ble besvart, og personalet hadde ingen oversikt over hvor mange bestillinger som faktisk gikk tapt.

«Vi lever av å gi våre gjester en ekstraordinær service. Derfor var det frustrerende å ikke kunne besvare alle samtaler» , forteller Steen Hovn Petersen og Fabienne Sørensen, eiere av Café Gammeltorv.

Med Telavox fikk de en løsning hvor alle samtaler håndteres – og ingen gjest ringer lenger forgjeves.

Implementering og bruk

I begynnelsen tok det litt tid å finne riktige rutiner. Men med Telavox tett på hele veien falt alt raskt på plass.

«Vi fikk virkelig god støtte gjennom hele prosessen, og i dag fungerer alt friksjonsfritt. Hver måned får vi en rapport over hvor mange nye bestillinger og forespørsler som har kommet inn, noe som gir oss en helt ny innsikt.»

I hverdagen er det særlig AI-resepsjonisten som gjør forskjellen. Den tar imot samtalene, bestiller bord direkte og frigjør tid for personalet til å ta seg av gjestene i restauranten.

Resultater og fordeler

Effekten merkes umiddelbart:
– Gjestene kan selv bestille bord, raskt og enkelt.
– Servicenivået har økt markant, mens personalet kan fokusere mer på gjestene i restauranten.
– Ingen tapte samtaler lenger – alt registreres.

«Det gir trygghet å vite at vi ikke går glipp av noen samtaler. Bare forrige måned fikk vi 12 bestillinger via AI-resepsjonisten, noe som direkte styrker omsetningen vår.»

Tilpasning og integrasjoner

Løsningen er skreddersydd for Café Gammeltorvs behov og kan enkelt skaleres etter hvert som virksomheten vokser.

En særlig verdifull integrasjon er koblingen til EasyTable, som gjør bordbestillingene enda smidigere.

Sikkerhet og support

Telavox skybaserte løsning har fungert stabilt. Når det har vært spørsmål har supporten vært klar – raskt, lydhørt og med forståelse for restaurantens hverdag.

«Telavox har virkelig vært med oss hele veien. Vi føler oss trygge på at dette er en fremtidssikker løsning.»

Fremtid og neste steg

Café Gammeltorv ser store muligheter med AI-resepsjonisten fremover: å fortsette å utvikle løsningen og utnytte enda flere funksjoner for å styrke både service og kundeopplevelse.

«Vi er sikre på at AI-resepsjonisten blir enda viktigere i fremtiden. Den er enkel, smart og gjør allerede en stor forskjell i dag.»

Vil du vite mer om Telavox AI Assist? Les mer her.

Flytt telefonien din til oss i dag

Er du klar for å jobbe smartere? Kjøp våre tjenester direkte eller kontakt oss for en personlig demo.